紅薏仁粒

NT$ 120

二林農會
紅薏仁粒450G

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商品內容


日常當主食的五穀雜糧裡,薏仁的碳水化合物含量較低,蛋白質與健康的油脂比例較高,而且也含豐富纖維質,吃了不會讓血糖快速上升。薏仁的營養組成和白米最接近,但價格稍貴,且薏仁中的好油脂與礦物質,可從其他蔬果中獲得。若以每半斤薏仁約50元計算,1碗薏仁約比1碗普通白米飯貴1倍,建議若家中剛好有薏仁,可將薏仁與白米各半混著吃,減少用米量。
注意:薏仁煮軟後易咀嚼、吞嚥,且含豐富的鋅與鎂,是老人最好的主食類,而且吃素者,因常缺乏攝取肉類中所含的鋅,可多吃一點薏仁取代。
◎系由蕎麥、薏仁蒸煮、糊化、擠壓澎發後,添加糖、香草精、奶精等調味製成。

 

食用方式


直接沖泡開水,甜度與濃度視個人喜好調配食用。
沖泡時,水量不宜過多,以免影響風味。

 

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